Tu empresa especialista en Hornos de Brasa

¿Qué es un horno de brasa?

Una combinación de horno y parrilla cerrada, moldeada a medida en el mejor acero inoxidable, cumpliendo así las expectativas de los más exigentes clientes que confían en la marca Hornos HBE®.

Una herramienta perfecta para el cocinero más exigente. Potencia los sabores y aromas naturales de todo tipo de alimentos. Consiguiendo, además, mantener las variadas propiedades de estos.

HBE® es la primera marca en Galicia de fabricación de hornos de brasa, además, nos respalda una gran trayectoria de más de 25 años de experiencia en el sector.

Las características técnicas de fabricación, permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, por lo que favorece un alto porcentaje de eficacia y un importante ahorro de carbón.

Al mismo tiempo, aporta una mayor calidad de trabajo, evitando el impacto del calor constante en el cocinero, además de una mayor higiene, ya que las cenizas que se generan quedan acumuladas en un depósito inferior cerrado.

FABRICAMOS NUESTROS PROPIOS ACCESORIOS

HBE® realiza a medida en acero inoxidable todos y cada uno de los accesorios, para garantizar así, la máxima calidad.

INSTALAMOS NUESTROS PRODUCTOS

Instalamos cada uno de nuestros hornos y productos, y garantizamos así su correcto funcionamiento.

FORMAMOS A  NUESTROS CLIENTES

Ofrecemos con cada venta, un curso de formación para los usuarios finales, para asegurar el máximo rendimiento de cada elemento HBE®.

MANTENIMIENTO

HBE® soluciona cualquier duda que surja a nuestros clientes, y damos servicios de mantenimientos, para que el horno esté siempre al 100%.

EL HORNO QUE MENOS CARBÓN CONSUME DEL MERCADO

También somos distribuidores del mejor carbón vegetal y carbón de coco, que cuenta con un excelente rendimiento y calidad en las brasas. Pensado para un óptimo funcionamiento de los hornos hbe®.

LOS COMENSALES

Cada HORNO HBE®, recibe el número de comensales en su modelo, por lo que el horno HBE® 30, es para un total  de 30 comensales/hora. El horno HBE® ME, ofrece un total de 80 comensales/hora

EL HORNO SE COMPONE

de una parrilla, un registro de humos, una pinza para el horno, una pinza para cazuela y un atizador.

Además, nuestros clientes podrán adquirir una parrilla extra para ampliar la capacidad de trabajo de nuestro horno HBE®.

HORNOS HBE® SE ADAPTA AL CLIENTE

Diversos modelos de Hornos compone la gama HBE®. Cada uno de ellos está pensado para adaptarse a las diferentes características de cada uno, en función de los comensales o en función del espacio.

VENTAJAS HBE ®

El chef obtiene más ventaja sobre el calor, permite el ahorro de carbón, el cocinado es mucho más rápido, elaboración de platos a la brasa en cualquier lugar, tanto interior como exterior, ahumado de alimentos en horno de brasa HBE®, posibilidad de cocinar pescado, carne, vegetales y mariscos al mismo tiempo y sin que se mezclen los sabores.

Tu empresa especialista en Robata, Hibachi, Mangal

ROBATAYAKI

Más conocida como ROBATA, es una parrilla abierta de carbón vegetal con diferentes alturas. Originaria del norte de Japón, se utiliza en la elaboración de todo tipo de alimentos como carnes, pescados o vegetales que se sostienen sobre la brasa con pinchos.

HIBACHI

La HIBACHI HBE®, es una parrilla portátil de origen japonés, donde los alimentos se preparan con carbón. Fue creada para ser usada en restaurantes de estilo «japo» de nivel profesional o para darle uso doméstico y cocinar con los amigos o familia.

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¿De donde provienen las siglas de HBE?

Las siglas de HBE provienen del nombre Hornos de Brasa de Europa.

Diseño y Fabricación de nuestros accesorios

En Hornos HBE ofrecemos un diseño exclusivo en acero inox de nuestros accesorios, garantizando la máxima calidad de los mismos.

Distribuidores de Carbón Eco

HBE es distribuidor oficial de carbón Eco Grill para España. Garantía de calidad alimentaria comprobado científicamente.

Puesta en marcha de nuestros Hornos

Realizamos la instalación de nuestros hornos y garantizamos su correcto funcionamiento.

Servicio de formación

Ofrecemos un servicio de formación gratuito para los usuarios finales, garantizando sacar todo el partido a nuestros productos.

Nuestros Clientes nos Avalan

Hornos HBE está presente en muchas cocinas de restaurantes repartidos mayormente en el Norte de España, Madrid, Francia y Portugal.