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Descripción
Mangal es el nombre aplicado a una técnica de cocinado a la barbacoa al estilo turco, en el que los diferentes tipos de carnes y verduras se asan a la parrilla clavados en espadas.
Accesorios
Incluidos
- Atizador
- Cepillo metálico
- Espadas
Opcionales
- Ahumador
- Parrilla de malla
- Pincho
- Plancha lisa
- Plancha perforada
Mangal
Mangal
Ref.: MG0001

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Datos Técnicos
Medidas (largo x ancho x alto): | 850 x 650 x 1350 mm |
Altura de instalación: | 800 mm |
Parrillas por nivel: | 1 |
Peso neto: | 100 kg |
Tamaño espada: | 600 x 20 x 2,5 mm |
Autonomía de carga: | 5 h |
Carga de carbón: | 3 kg |
Temperatura de cocción: | 250 ºC |
Tiempo de encendido: | ≈ 30 minutos |
Potencia equivalente: | 1,5 kW |
Capacidad de extracción: | 2200 m³/h |
Planos

MANGAL MANGAL -
Accesorios Incluidos
Accesorios Opcionales
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MANGAL MANGAL - Planos

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